BIRRIFICIO ISOLA

LA BIRRA ARTIGIANALE SARDA

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ISOLA - SESSION IPA

LA NOSTRA BIRRA NASCE DA

Le materie prime utilizzate per creare le Birre Isola vengono selezionate tra le migliori qualità sul mercato
Carla Orgiana, sarda di Orroli, il suo sogno era lavorare con la birra. Si qualifica come birraio artigiano a Padova e Bier Sommelier alla Doemens.
Per le Birre Isola utilizziamo le più moderne tecniche di produzione con un occhio di riguardo verso l'ambiente
Nel 2017 da un gruppo di imprenditori e amici legati dall'amore per la buona birra artigianale nasce il Birrificio Isola

AREA DEGUSTAZIONE

Nelle sale dell’ISOLA BREW PUB periodicamente si organizzano corsi e degustazioni delle birre prodotte accompagnate da prodotti  gastronomici del territorio.

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I NOSTRI PRODOTTI

ISOLA COTTA
ISOLA COTTA
Dopo 12 mesi di riposo in botti contenenti marsala, nasce la Prima cotta, birra ambrata dai riflessi aranciati. Al naso notevole è la dolcezza, che ricorda quasi un passato, frutta secca, Sapa. Nota dolce che si ripropone anche in bocca…
ISOLA BRAVE HEART
ISOLA BRAVE HEART
Birra in stile scotch ale, dalla colorazione ambrata scura con riflessi aranciati. Sentori che spaziano dal caramello alla frutta secca per poi evolvere in frutta sotto spirito attraversati da eleganti cenni legger…
ISOLA GOLDEN ALE
ISOLA GOLDEN ALE
Birra da 4,7 gradi alcolici ad alta fermentazione in stile inglese. Si presenta con un’intensa colorazione dorata e un profumo delicato fruttato e floreale. Il corpo è leggero, al palato le note maltate si fondono con quelle agrumate…
ISOLA COFFEE STOUT
ISOLA COFFEE STOUT
Birra da 4,3 gradi alcolici scura ad alta fermentazione, caratterizzata da una schiuma cremosa e persistente. Al naso sprigiona note di cioccolato e caffè che si presentano delicate anche in bocca. Il corpo…
ISOLA NON FILTRATA
ISOLA NON FILTRATA
Birra da 4,7 gradi alcolici ad alta fermentazione non filtrata in stile inglese. Si presenta con un’intensa colorazione dorata e un profumo delicato fruttato e floreale. Il corpo è leggero, al palato le note maltate si…
ISOLA PALE ALE
ISOLA PALE ALE
Birra da 5,5 gradi alcolici ad altra fermentazione, dalla colorazione ambrata. Al naso sentori fruttati e agrumati derivanti dalla luppolatura americana. Al palato, il corpo è leggero e le note caramellate del malto fanno da contraltare…
ISOLA RIPILS
ISOLA RIPILS
Birra chiara da 4,5 gradi alcolici a bassa fermentazione, dai profumi erbacei freschi e delicati. Al palato note di cereale e miele che lasciano ben presto libera espressione al luppolo, che ritorna col suo tono erbaceo e floreale, lasciando…
ISOLA SESSION IPA
ISOLA SESSION IPA
Birra da 4,2 gradi alcolici ad alta fermentazione, dal colore leggermente ambrato. L’aroma è un’esplosione di agrumi e frutta tropicale che si presenta in tutta la sua vivacità anche al palato. Il corpo leggero, il basso tenore alcolico e la freschezza…
ISOLA BLACK IPA
ISOLA BLACK IPA
ISOLA BELGIAN ALE
ISOLA BELGIAN ALE
ISOLA RYE IPA
ISOLA RYE IPA
ISOLA SUMMER ALE
ISOLA SUMMER ALE
ISOLA PILS
2,00
ISOLA PILS
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ANNO DI FONDAZIONE

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ETTOLITRI PRODOTTI DAL 2017

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BOTTIGLIE NEL 2019

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BIRRA VENDUTA ONLINE