SpecialiIsola Prima Cotta

cod: cotta

15,50

Bottiglia da 0,75 cl.

Alcol 7.3

Svuota

Descrizione

Dopo 12 mesi di riposo in botti contenenti marsala, nasce la Prima cotta, birra ambrata dai riflessi aranciati. Al naso notevole è la dolcezza, che ricorda quasi un passato, frutta secca, Sapa. Nota dolce che si ripropone anche in bocca dove, però, diventa molto più tenue e delicata, con una leggera acidità come contorno, per poi sorprenderci con un finale amaro pieno, leggermente tannico.

Plato 14.5 – Ibu 50 – Ebc 13 – Alcol 7.3